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信濃路そばめぐり

年越し蕎麦として美味しく頂きました。
幾種類かの名前のそばが入っており、
それぞれ茹で時間が違うようですが、
それぞれの味の特徴とか適した食べ方(かけ、ざるなど)
の記載があれば、
そば初心者としましては、なおうれしいです。
千葉県 S・K 様
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プロフィール

こづまや

Author:こづまや
創業250年!北信州の麺処「小妻屋本店(こづまやほんてん)」と申します。
「手折りそば」などお蕎麦の通販やってます。

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